Unsere Spanferkel mit einem Schlachtgewicht von ca. 10kg - 35kg werden im hofeigenen, EU zertifizierten Schlachthaus verarbeitet.
Die Tiere werden nach einer Vorbestellzeit von 2 Tagen geschlachtet, vom Tierarzt beschaut und dann frisch (keine Tiefkühlware) abgegeben.
Auf Wunsch können Kunden auch an professionelle Caterer oder Grillmeister vermittelt werden.